Découverte : la Maôche, plat de montagne ardéchois
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Découverte : la Maôche, plat de montagne ardéchois
La Maôche est un plat typique des montagnes ardéchoises. À base de viande de porc et de choux, sa recette se transmet de génération en génération, comme chez la famille Chanéac.
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