Le sucre des sodas que vous buvez modifie génétiquement vos bactéries intestinales et affecte votre santé
Le contexte de l’article: technologie – AI – Slate.fr
Le sucre des sodas que vous buvez modifie génétiquement vos bactéries intestinales et affecte votre santé
Des chercheurs ont découvert que le sucre raffiné ne nourrit pas seulement les bactéries intestinales: il modifie leur comportement génétique. Une mutation réversible qui perturbe l’équilibre du microbiote et pourrait déclencher une réaction inflammatoire.
Anaëlle Phu
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