Sécheresse. Encore une mauvaise récolte de lentilles en Haute-Loire : “la filière est en danger !”

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Sécheresse. Encore une mauvaise récolte de lentilles en Haute-Loire : “la filière est en danger !”

La récolte 2022 de lentilles AOP en Haute-Loire se termine avec un mois d’avance. Une récolte médiocre avec des rendements décevants. Une de plus. La crainte est forte de voir les producteurs se décourager et abandonner cette culture emblématique du plateau d…

Stéphanie Vinot

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