À Hong Kong, la cuisine de rue menacée par la bureaucratie
Le contexte de l’article: culture – Courrier International
À Hong Kong, la cuisine de rue menacée par la bureaucratie
Déjà devenus rares avant la pandémie, les restaurants en plein air ont vu leur déclin accéléré par les restrictions dues à la pandémie. C’est tout un pan de la culture hongkongaise qui risque de disparaître, alerte “Bloomberg”.
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