Sébastien Tantot, un aubergiste en quête de sens
Le contexte de l’article: Coronavirus – COVID-19 – Le Monde
Sébastien Tantot, un aubergiste en quête de sens
Sa cuisine intense, viscérale, fascine autant visuellement que gustativement. Depuis son auberge A la bonne idée, dotée d’une étoile et située dans son Oise natale, le jeune chef s’impose comme une immense promesse de la gastronomie française.
Elvire von Bardeleben
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